Maandag kwam het tweede pakket van CelaVita binnen. Dit keer mocht ik iets bedenken met friet met schil. Heerlijk.Voor dit recept heb ik mijn Actifry gebruikt. Het voordeel is dat je de friet die je anders in de oven bakt, niet telkens hoeft om te scheppen. Een makkelijk en lekker recept, vooral door de bijgevoegde knoflookmayonaise.
Op de foto heb ik bij de friet een frisse salade toegevoegd.
Kerrie/bieslook friet met knoflookmayonaise
Ingrediënten:
Voor de friet:
700 gr. friet met schil
1/2 eetl kerriepoeder
1 eetl olie
bieslook
Voor de knoflookmayonaise:
5 eetl mayonaise
2 teentjes knoflook
peterselie
Bereiding:
Meng de olie en de kerriepoeder door elkaar.
Doe de friet in de Actifry en giet het kerriemengsel er over. Bak de friet ongeveer 25 minuten.
Pers de teentjes knoflook en meng dit met de peterselie door de mayonaise.
Eet smakelijk.
